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Viaje a la Patagonia
3-10 de enero de 2020
En Fundo Panguilemu, la sustentabilidad económica, social y ambiental van de la mano. Creemos en el máximo respeto al ciclo biológico de nuestros recursos naturales y en promover una forma de vida que contribuya a cuidar nuestro planeta, a dejarlo mejor que como lo recibimos. Lo invitamos a compartir nuestra creencia rectora en la responsabilidad social, aprender sobre prácticas para lograr una producción de alimentos saludables y, en última instancia, sobre las formas en que todos podemos proteger y preservar nuestra Tierra. ¡Ven a la Patagonia y descúbrelo por ti mismo!
Puntos destacados del viaje
Explore el contexto holístico único de esta hermosa zona de la Patagonia y conéctese con los administradores de tierras locales mejorando su resiliencia a través de la gestión regenerativa y holística. Disfrute discutiendo y compartiendo ideas sobre la tierra, los negocios turísticos innovadores, la ganadería, la lana, la genética y la cultura gaucha local.
Vea los resultados de la gestión holística en dos países en los lados húmedo y seco de los Andes y vea la diferencia en los resultados de la tierra que se dejó descansar durante más de 60 años, la tierra sobrepastoreada durante generaciones y la tierra donde la agricultura holística la gestión se ha practicado durante muchos años.
Disfrute de la mundialmente famosa región patagónica del sur de Chile y Argentina y sumérjase en la belleza de la tierra, la cultura, la comida, las actividades y la hospitalidad de la región.
Itinerario (sujeto a cambios)
Viernes, 3 de enero de 2020 – ¡Bienvenido a la Patagonia!
Llegada al aeropuerto de Balmaceda (BBA) en Chile donde el grupo será recibido por nuestros anfitriones que conducirán ¡Nos llevamos por las montañas a la zona del Lago Tamango y al alojamiento en cabañas para nuestra primera noche en la Patagonia! Disfrute de la falta de recepción de Internet y teléfono por un día en esta ubicación remota y relájese después de sus viajes. Saboree una cena BBQ de bienvenida con nuestros anfitriones de Fundo Panguilemu. (Cena)
Sábado 4 de enero de 2020 – Coyhaique
Disfruta de una mañana tranquila en la montaña. Después de un desayuno casero, nos dirigiremos hacia el norte a través de las montañas patagónicas hasta nuestra base en Coyhaique, Chile. En el camino veremos cascadas en el Río Ibañez, visitaremos a una pareja local que hace hierbas medicinales y cuchillos hechos a mano y, con suerte, veremos huemules, el ciervo chileno nativo. A su llegada a Coyhaique, acomódese en su habitación, tómese un tiempo para caminar por el pequeño pueblo patagónico, vea la Plaza de Armas, el centro histórico de Coyhaique, y relájese. (Desayuno, Almuerzo, Cena)
Domingo, 5 de enero de 2020 – Fundo Panguilemu y Manejo Holístico en la Patagonia Austral
Pase el día explorando Fundo Panguilemu (http ://turismopanguilemu.com/es/) con Jose Gortazar y su familia. José lleva más de una década ejerciendo y difundiendo la Gestión Holística en Chile. Vea los diferentes proyectos en Fundo Panguilemu y discuta sus prácticas para lograr una producción saludable de alimentos, lana y productos. Conozca Gauchos y sus perros, disfrute de un almuerzo a lo largo del Río Simpson, vea el ganado, los invernaderos y las colmenas, intercambie ideas y aprenda sobre capacitación y educación dentro de este contexto local. Después de un gran día en la finca, disfrute de una cena por su cuenta en uno de los excelentes restaurantes de Coyhaique. (Desayuno, Almuerzo)
Lunes, 6 de enero de 2020 – 45° Sur
Después del desayuno, viajaremos a través de las montañas para la Granja 45° Sur (2 hrs).Después de visitar la Patagonia en 2000 y enamorarse de la tierra y la gente local, Mimi Hillenbrand, quien también dirige el 777 Bison Ranch en Dakota del Sur, compró las hermosas 600 hectáreas que ahora se llaman 45° South en 2014. La granja había sido infrautilizada en algunos áreas y sobrepastoreo en otras, pero en los últimos 5 años la tierra está mejorando lentamente a través de la aplicación de los principios de Manejo Holístico usando pastoreo multiespecies con bovinos y ovinos. Conozca a los administradores, dé un paseo por la tierra y vea el ganado y las mejoras en la tierra. Nos alojaremos esta noche en cabañas sencillas cerca de la finca. (Desayuno, Almuerzo, Cena)
Martes, 7 de enero de 2020 – Numancia, Argentina
Hoy cruzaremos la frontera entre Argentina y Chile hasta el lado seco de la Andes (3 horas incluyendo el cruce fronterizo). Comenzaremos nuestro día en Argentina con una visita a un recinto gubernamental donde el ganado ha sido cercado desde la década de 1960. Luego visitaremos una granja cercana al comienzo de su viaje regenerativo. Por último, visitaremos Numancia donde se practica con éxito la Gestión Holística desde hace más de diez años. Nos reuniremos con administradores de tierras locales, hablaremos sobre sus desafíos y éxitos e intercambiaremos ideas. (Desayuno, Almuerzo, Cena)
Miércoles, 8 de enero de 2020 – Relájate y Explora Coyhaique y la Región de Aysén de Chile
La Región de Aysén es un área escasamente poblada de sur de Chile con extensos glaciares, fiordos y nevados. Coyhaique es la capital de la región. Es el único centro importante de la zona y alberga una combinación de boutiques, cafeterías y cervecerías artesanales, y tiendas de suministros agrícolas y de pesca más prácticas. La ciudad también tiene algunas de las mejores cocinas patagónicas locales. Pase el día por su cuenta explorando la ciudad o saliendo en una de las muchas visitas guiadas locales de la región local de Aysén. (Desayuno)
Jueves, 9 de enero de 2020 – Explora la Tierra de Fundo Panguilemu
Después del desayuno en Coyhaique, pasaremos el día explorando Fundo Panguilemu con una caminata opcional a caballo por la mañana entre los árboles de Lenga y el encantador firebush chileno. Visitaremos los galpones de esquila y lana, hablaremos de ovejas, genética y trabajo con lana merino polivalente. Después del almuerzo, tendrá tiempo para pasear por los arroyos y vislumbrar las aves nativas, pescar con mosca en las crecidas de la tarde o la noche a lo largo del río Simpson (traiga su equipo) o simplemente recuéstese en el pasto, cierre los ojos y escuche. a la música de la selva patagónica. Terminaremos el día y nuestro viaje con asado de cordero, cena BBQ de despedida y música alrededor del fuego en el Fundo Panguilemu. (Desayuno, Almuerzo, Cena)
Viernes, 10 de enero de 2020 – Salida
Disfrute del desayuno, despídase de nuestros anfitriones y tome el transporte de una hora al aeropuerto de Balmaceda (BBA) para su vuelo hogar. (Desayuno)
Coste
El precio es por persona, ocupación doble. Si desea alojamiento de ocupación individual, haga esta solicitud de inmediato por correo electrónico a journeys@savory.global y espere gastar USD $ 350 adicionales si/cuando haya espacio disponible. La tarifa aérea internacional hacia/desde el Aeropuerto Balmaceda (BBA) no está incluida.
TAMAÑO DEL GRUPO: 6 - 12 Invitados
Incluye: Todas las comidas indicadas en el itinerario (Desayuno, Almuerzo, Cena), alojamiento en las noches del 3 al 9 de enero de 2020, transporte terrestre, experiencias de inmersión en la granja y la comunidad, cabalgata el 9 de enero.
Exclusiones: Pasaje aéreo internacional desde/hacia el Aeropuerto Balmaceda (BBA), actividades opcionales en Coyhaique, comidas no incluidas en el itinerario, alcohol para la mayoría de las comidas, propinas, seguro de viaje personal (muy recomendado), gastos de viaje personales adicionales.
Qué esperar
Estilo de alojamiento
Hotel único en la ciudad de Coyhaique, Chile y alojamiento estilo cabaña simple y remota para las noches del 3 y 6 de enero
Logística de viaje
Este itinerario es un viaje en el sentido más verdadero; los viajeros deben ser flexibles, tener una mente abierta, gozar de buena salud y esperar caminar distancias cortas en terrenos variados. Las carreteras suelen ser montañosas y pueden estar sin pavimentar con viajes largos en un vehículo 4x4. Cada día en el sur de la Patagonia es único, con su propia mezcla de clima, llueva o haga sol, o las famosas brisas patagónicas.
¿Preguntas?
No dude en enviar sus preguntas por correo electrónico a journeys@savory.global.
Al hacer una reserva, acepta nuestros términos y condiciones para participantes del tour que se describen aquí.
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